Tatlı Çiçek Biberi

Tatlı biber turşusu doğal lakto fermente probiyotik sipariş ver lezzetli tatlı çiçek biberi turşusunu turşucudan satın al.

Tatlı Çiçek Biberi Turşusu

Acı sevmeyenlerin tükettiği çok lezzetli bir biber turşudur. Tatlı biber çeşitleri çok fazladır ancak en iyisi çiçek biberidir. Lezzetiyle ve aromasıyla çıtırlığıyla yılların eskimeyen biberidir. Acısız biberler içinde en popüler biberdir.

Biber Turşusu Faydaları

Biber turşusu içinde antioksidan özelliklerinden sorumlu olan A, B, B6, B9 ve C vitaminleri vardır. Çok iyi bir lif kaynağıdır. Diyet yapanların yegane yiyeceğidir. Bu kadar faydası olan yeşil biberin bir de turşu halini düşünün tam bir şifa deposuna dönüşür. Çünkü taze halinin tüm özelliklerini taşır bir de probiyotik turşuya dönüşünce fayda değerini nerdeyse ikiye katlar. Düzenli tüketildiğinde bize ne katkı sağlar:

• Antioksidan bakımından zengindir, dolayısıyla vücudun tüm toksinlerden arınmasını sağlar.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir, soğuk sebebiyle hasta olma riskini azaltır.
• Ülsere sebep olan bakterilerin midede gelişmesini engeller.
• Flavonoid içerdiği için Alzhemier gibi hastalıklara yakalanmanın önüne geçer.
• Metabolizmanın daha hızlı çalışmasını sağlar.
• Yağ yakımını artırarak kilo vermeye yardımcı olur.
• Hazımsızlık ve kabızlık gibi problemlerin hafifletilmesini sağlar.
• İçerisinde günlük ihtiyacı karşılayabilecek vitamin ve mineral gruplarını barındırır.
• Ağızda oluşan aft tarzı yaraların iyileşmesine destek olur kaynak linki

Biber Turşusu Nasıl Yapılır

Biber turşusu tarifi oldukça kolaydır tek püf noktası hava almaması ve lezzetli bir biber turşusu elde etmek için kesinlikle fermente etmek gerekir. Çünkü fermente olmazsa lezzet konusunda umduğunuzu bulamazsınız.

• Biberleri tarladan topla
• Çürüklerini ayıkla
• Fermentasyon tankına koy
• Salamurasını ilave et
• 2 ay fermentasyona bırak afiyet olsun

Turşunun İyisi Limonla Mı Olur Sirkeyle mi?

Turşunun iyisi limonla da olmaz sirkeyle de olmaz hatta her ikisiyle de olmaz. Hatta gerçek probiyotik turşu sadece tuzla olur. Tuzla fermentasyona bırakılan turşularda laktik asit fermentasyonu gerçekleşir. Fermentasyon sonucu laktik asitle beraber sirke ve limon asitleri de az miktarda oluşur. Sonuç olarak hem lezzetli hem de probiyotik turşu elde etmiş olursunuz. Sağlık açısından fayda değeri saymakla bitmez. Suyuna kadar tüketebilirsiniz. Turşularınızı serin yerde muhafaza edin ve soğuk tüketin. Afiyet olsun.